|
Nguyên liệu: - 100 g miến (bún tàu) ngâm nở, cắt khúc, trụng sơ - 2 tai nấm mèo, ngâm nở thái sợi - 1/2 trái ớt chuông thái sợi - l00 g tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, hấp chín - l00 g mực khía bông, cắt miếng vừa, hấp chín - chừng hơn 10 hột điều - Cần tàu cắt khúc - 2 củ hành tím thái miếng mỏng, tỏi xay, ớt xay, nước cốt chanh, đường, nước mắm.  Thực hiện: Cho miến, tôm, mực, cần, nấm mèo, ớt chuông, hành tím vào 1 tô lớn. Pha nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường cho tan rồi cho vào trộn đều. Có thể dùng tay để bóp cho gỏi thấm đều khoảng 5 phút. để hột điều vào trộn sau cùng , trước khi đem vào dĩa Dùng đũa gắp gỏi ra đĩa, bỏ phần nước. Có thể dùng thêm với bánh phồng tôm, nước mắm chua ngọt.
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
