|
>> Gà rán chanh và mật ong >> Làm món gà nướng sốt BBQ (clip) Nguyên liệu dưới đây được chuẩn bị cho suất 6 người ăn. Bạn có thể thưởng thức nóng hay nguội tùy theo sở thích.
Nguyên liệu: (6 người ăn)
• 1 kg cánh gà
• 1 chén nước xuýt (nước luộc gà)
• 1 chén đường trắng
• 1/4 chén nước mắm
• 2 thìa dấm trắng
• 1 thìa bột ngô
• 2 thìa ớt bột
• 1 thìa dầu thực vật
• 1/3 chén tỏi đập dập
• 3 thìa hạt tiêu  Chế biến:
1. Bật lò nướng cho tới khi nóng đến 200 độ
2. Trộn nước xuýt gà, đường, nước mắm, giấm, bột ngô và ớt bột vào 1 cái bát lớn. Để qua một bên.
3. Cho dầu ăn, tỏi, ớt vào chảo. Xào to lửa cho đến khi tỏi chuyển qua màu vàng nhạt (khoảng 4 phút). Thêm nước xuýt gà vào trộn đều, đun cạn cho đến khi còn lại khoảng hơn 1 chén (khoảng 10-15 phút). Để nóng.
4. Cho cánh gà vào đĩa và nướng tầm 60- 70 phút cho đến khi thịt gà chuyển qua màu nâu và giòn. (Bạn nhớ thỉnh thoảng xoay cho thịt gà chín đều). Bỏ hết mỡ. Sắp cánh gà lên 1 cái đĩa phẳng rồi rót nước xốt tỏi vừa trộn lên trên. Trộn đều. Tỉa ớt tươi hoặc để nguyên quả và bày lên trên theo ý bạn.
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
