Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>

Cà ri chay

Nguyên liệu: 4 phần ăn.

Thịt chay: 300g; khoai tây: 300g; cà tím: 2 trái; poarô: 1 cây; ớt sừng: 2 trái; bơ: 20g; nước cốt dừa: 1 chén; bột cà ri: 1 muỗng xúp; ớt sa tế: 1 muỗng xúp; muối: 1/2 muỗng cà phê; đường: 1 muỗng cà phê; ớt băm: 1 muỗng cà phê.

Cách chế biến: khoai tây cắt miếng vừa ăn, chiên sơ. Cà tím gọt vỏ, cắt miếng, ngâm nước muối. Cho poarô, ớt cắt đoạn vào xào thơm, cho ớt băm vào, cho sa tế vào xào tiếp. Cho bột cà ri vào xào đều với các gia vị. Tiếp theo cho nước cốt dừa vào, nấu đều khoảng 1 phút. Cho thịt chay, khoai tây vào, sau cùng cho cà tím vào, nêm lại bằng muối, đường và bơ. Cà ri chay ăn với bánh mì, bún hoặc cơm.

(Bếp trưởng Nguyễn Thị Loan, nhà hàng Loan, thị trấn Đức Trọng, Lâm Đồng)

, , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Từ khoá: Nơi hội tụ nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng lẩu, nhà hàng chay,nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản hà nội, nhà hàng nhật hàn, thực phẩm châu âu, thịt hun khói, nhà hàng hải yến, Nhà hàng chay - TP Hồ Chí Minnh [Sài Gòn], Nhà hàng chay - Hà Nội, 

Thống kê

Hiện có 3731 khách trực tuyến

địa chỉ, nhà hàng, khách sạn, quảng bá nhà hàng, quảng bá khách sạn, tìm nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng lẩu, quán ăn ngon, khuyến mại của nhà hàng
© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 
System Website:  diachi.vn | Địa chỉ Ẩm thực | Nhà hàng nổi tiếng | Món ngon đặc sản
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: