Làm món chè mít hạt lựu

Mùi mít chín thơm ngào ngạt luôn làm mê lòng phái nữ, khéo tay làm món chè mít hạt lựu, vị ngọt mát sẽ giúp ta quên đi cái không khí ngột ngạt của những ngày hè cháy nắng.

1. Nguyên liệu
- Mít
- Cùi dừa non
- Dưa vàng (cắt thành miếng nhỏ)
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Siro
- Đường

2. Cách làm
- Nhúng dưa vàng vào siro rồi lăn qua một lớp bột năng.

Mách nhỏ: Nên cắt dưa nhỏ một chút và chỉ lăn qua một lớp bột mỏng thôi. Ngoài ra, cũng có thể thay dưa bằng loại quả khác nhá
- Đun nước thật sôi, sau đó từ từ thả dưa vào.

- Khi thấy lớp vỏ của dưa hơi trong trong thì vớt ra để vào bát nước đá.
- Tiếp tục làm lặp lại các bước trên một lần để cho lớp vỏ ngoài của dưa dày hơn nhé!

- Đun sôi nước cốt dừa với đường.

- Tắt bếp rồi thả mít và cùi dừa non vào. Đến khi nào nước cốt dừa gần nguội hẳn thì mới được cho “thạch dưa” vào nha!
Mách nhỏ: Bạn nên cho một chút muối vào nước cốt dừa, ăn sẽ ngon hơn.