Làm món kem hoa hồng quyến rũ
|
|
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 45 phút Nguyên liệu: 200gr đường kính 80ml nước lọc nguội 100gr cánh hoa hồng Nước cốt chanh Cách làm: Bước 1: Cho tất cả cánh hoa hồng, nước, nước cốt chanh và đường vào nồi. Ngoáy đều một chút cho đường tan hết. Bước 2: Đun trong khoảng 30 phút hoặc có thế lâu hơn nếu muốn kem sánh mịn. Bước 3: Lọc bỏ cánh hoa hồng. Nhưng bước này không bắt buộc, có thể để lẫn cả cánh ăn cũng được. Bước 4: Đổ hỗn hợp vừa đun trên (siro hoa hồng) vào ly và cho vào nhăn lạnh, khi ăn lấy ra dùng. Kem hoa hồng thơm thoang thoảng mùi hương của hoa, vị chua nhẹ của chanh làm người thưởng thức bị chinh phục.
|